11月14日，工業和信息化部黨組成員、總工程師張峰一行，在省、市相關領導的陪同下蒞臨勁牌調研指導。勁牌公司副總裁夏振千等領導予以熱情接待。

張峰總工程師一行先后參觀了勁牌酒廠包裝二車間、中藥提取三車間和勁牌展館，深入了解了勁牌公司生產經營現狀、發展歷程、社會責任與榮譽、小曲新工藝和新老產品，并對部分產品進行了品評。

在了解苦蕎提取物時，張峰總工程師給出了指導性建議，給出銀杏葉提取物的研究思路，以期幫助植物提取工作提質增效。

張峰總工程師指出，釀酒菌群、釀造環境、窖藏方式與時間對酒質的影響較大，是釀造好酒的必要因素；公司用現代化技術手段研究菌種，實現釀造環境、釀造過程的可控，以高度“四化”的作業方式大幅提升生產衛生管理水平，通過增存量出陳釀的做法值得肯定。

張峰總工程師還對公司以改制謀出路，突破傳統工藝、向現代化釀造技術要效益的進取精神表達了贊賞之情；希望公司保持初心，堅持創新，抓住5G發展的契機，進一步推動四化建設向更高目標邁進。（圖/文 胡 健）