性狀

本品略呈圓柱形，下部有支根3～5條或更多，長15～25cm。表面淺棕色至棕褐色，具縱皺紋和橫長皮孔樣突起。根頭（歸頭）直徑1.5～4cm，具環紋，上端圓鈍，或具數個明顯突出的根莖痕，有紫色或黃綠色的莖和葉鞘的殘基；主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3～1cm，上粗下細，多扭曲，有少數須根痕。質柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙和多數棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環黃棕色。有濃郁的香氣，味甘、辛、微苦。 柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。

鑒別

（1）本品橫切面：木栓層為數列細胞。栓內層窄，有少數油室。韌皮部寬廣，多裂隙，油室和油管類圓形，直徑25～160μm，外側較大，向內漸小，周圍分泌細胞6～9個。形成層成環。木質部射線寬3～5列細胞；導管單個散在或2～3個相聚，呈放射狀排列；薄壁細胞含淀粉粒。

粉末淡黃棕色。韌皮薄壁細胞紡錘形，壁略厚，表面有極微細的斜向交錯紋理，有時可見菲薄的橫隔。梯紋導管和網紋導管多見，直徑約至80μm。有時可見油室碎片。

（2）取本品粉末0.5g，加乙醚20ml，超聲處理10分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加乙醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取當歸對照藥材0.5g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷-乙酸乙酯（4∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

（3）取本品粉末3g，加1%碳酸氫鈉溶液50ml，超聲處理10分鐘，離心，取上清液用稀鹽酸調節pH值至2～3，用乙醚振搖提取2次，每次20ml，合并乙醚液，揮干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取阿魏酸對照品、藁本內酯對照品，分別加甲醇制成每1ml各含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以環己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸（4∶1∶1∶0.1）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

檢查

水分

不得過15.0%（通則0832第四法）。

總灰分

不得過7.0%（通則2302）。

酸不溶性灰分

不得過2.0%（通則2302）。

浸出物

照醇溶性浸出物測定法（通則2201）項下的熱浸法測定，用70%乙醇作溶劑，不得少于45.0%。

含量測定

揮發油

照揮發油測定法（通則2204乙法）測定。

本品含揮發油不得少于0.4%（ml/g）。

阿魏酸

照高效液相色譜法（通則0512）測定。

色譜條件與系統適用性試驗

以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈-0.085%磷酸溶液（17∶83）為流動相；檢測波長為316nm；柱溫為35℃。理論板數按阿魏酸峰計算應不低于5000。

對照品溶液的制備

取阿魏酸對照品適量，精密稱定，置棕色量瓶中，加70%甲醇制成每1ml含12μg的溶液，即得。

供試品溶液的制備

取本品粉末（過三號篩）約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入70%甲醇20ml，密塞，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用70%甲醇補足減失的重量，搖勻，靜置，取上清液濾過，取續濾液，即得。

測定法

分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

本品按干燥品計算，含阿魏酸（C₁₀H₁₀O₄）不得少于0.050%。

飲片

炮制

當歸

除去雜質，洗凈，潤透，切薄片，曬干或低溫干燥。

性狀

本品呈類圓形、橢圓形或不規則薄片。外表皮淺棕色至棕褐色。切面淺棕黃色或黃白色，平坦，有裂隙，中間有淺棕色的形成層環，并有多數棕色的油點。香氣濃郁，味甘、辛、微苦。

鑒別

（除橫切面外）

檢查 浸出物

同藥材。

酒當歸

取凈當歸片，照酒炙法（通則0213）炒干。

性狀

本品形如當歸片。切面深黃色或淺棕黃色，略有焦斑。香氣濃郁，并略有酒香氣。

檢查

水分

同藥材，不得過10.0%。

浸出物

同藥材，不得少于50.0%。

鑒別

（除橫切面外）

檢查

（總灰分　酸不溶性灰分）同藥材。

性味與歸經

甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。

功能與主治

補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。

用法與用量

6～12g。

貯藏

置陰涼干燥處，防潮，防蛀。